【おもしろゆっくり】気持ち夜まで徹底討論！お題は「発酵食品」その1

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今回は久しぶりの討論会。
テーマは発酵食品です。
世界にはいろんな発酵食品があって、それぞれの国で重宝されてきた歴史があります。
味噌や醤油など日本独自の食文化は、その発酵技術が受け継がれ今に至ります。
もう日本人にとってはこれらをなしに出来ないほど、食事と密接に関わっています。
ヨーグルトやチーズなど、海外の発酵食品ももうお馴染みですね。
さあ、そんな発酵食品の世界を一緒に語りましょう。

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出典、引用元
https://www.mitsui-norin.co.jp/mmid/knowledge/fujii/index3.html
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%83%99%E3%83%B3%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%BC
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%BB%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%84%E3%82%A5
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190808-00010000-chibatopi-l12
http://www.mac.or.jp/mail/100701/02.shtml